Vanessa Zanoni Carvalhaes, coordenadora do curso de Nutrição do Ceunsp, e Larissa Mazocco, professora do UDF, dão dicas para evitar o sistema digestivo irritado depois de beber Seja para relaxar aos finais de semana ou em festas com os amigos e familiares é comum as pessoas consumirem bebidas alcoólicas em demasia. Para alguns indivíduos, é […]
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Inchaços são comuns na estação mais quente do ano; veja como evitá-los, seguindo dicas de especialista As altas temperaturas do verão provocam incômodos em muitas pessoas, com sensações como dores de cabeça, queda de pressão e cansaço excessivo. Porém, outra questão pouco comentada durante essa estação é a retenção de líquidos no corpo, visível principalmente […]
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O ciclo menstrual não diz só sobre a sua menstruação ou se você vai ou não engravidar. Ele nos diz sobre alguns hormônios, dentre eles dois muito importantes, que atuam além do sistema reprodutor e que quando deficientes ou aumentados irão repercutir da saúde física a mental. Estrogênio por exemplo, atua no metabolismo da glicose […]
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Feriado prolongado pode atrapalhar rotina do trabalho e da alimentação No Brasil, há um conhecimento de que o ano só começa depois do carnaval. Seja para quem gosta da festa ou para quem aproveita o feriado para descansar, é certo que o carnaval é uma das festividades culturais mais esperadas pelos brasileiros. Muitas empresas liberam […]
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Quem vai pular atrás do trio no Carnaval precisa de muita animação e disposição para enfrentar a maratona dos circuitos. E quando a fome aperta, muitos foliões recorrem à comida de rua, como churrasquinho, cachorro-quente, queijinho. Essas opções podem ser práticas e atrativas, mas é preciso muita atenção na higiene, na manipulação e na conservação, […]
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Pesquisa do CEUB aponta potencial sustentável do consumo desse tipo de planta, incentivando a priorização dos alimentos in natura e a biodiversidade regional O aproveitamento dos alimentos pode sanar a demanda de insegurança alimentar de grande parte da população mundial. Além dos vegetais comercializados em hortas, feiras e mercados, as Plantas Alimentícias não Convencionais (PANC) […]
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*Ana Batista, líder da Unidade de Nutrição Molecular da NotCo O setor plant based não para de crescer. Apenas para termos uma pequena amostra desse aquecimento, um estudo chamado “Plant Based Foods Poised for Explosive Growth”, produzido pela consultoria Bloomberg Intelligence, mostra que os alimentos à base de plantas devem ocupar 7,7% do mercado mundial […]
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Focar na nutrição como parte das metas de Ano Novo é a maneira de dar o pontapé na nova fase de forma saudável, diz a Nutrium Com o início de um novo ano, é comum que as famosas “Resoluções de Ano Novo” se popularizem entre as pessoas. Comprar um novo carro, mudar de casa, ganhar […]
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O colágeno é a proteína responsável principalmente pela elasticidade e rigidez da pele. Está presente em cerca de 25% do corpo humano e suas funções vão além dos benefícios à pele: envolvem saúde óssea, muscular e das articulações. Esses são alguns dos motivos que tornaram os suplementos de colágeno, principalmente em pó, tão indicados por […]
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Nutricionista preparou um guia que explica de forma simples os ingredientes utilizados na produção de bebidas e como eles aparecem nas embalagens Quem nunca parou em frente a uma prateleira e gastou alguns minutos na escolha do produto tentando entender o rótulo que atire a primeira pedra! É muito comum surgirem dúvidas sobre os ingredientes […]
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