Uma alimentação saudável é essencial e importante para todas as pessoas, independentemente da idade, peso, status social, profissional, etc.
Mas um ponto de atenção ao pensar em começar a se alimentar de forma saudável vai sempre para o aspecto dos custos envolvidos para isso. Infelizmente, muitas pessoas pensam que se alimentar bem custa caro, no entanto não é bem assim que funciona.
Na verdade, essa é mais uma desculpa para não começar a se alimentar bem do que uma verdade. É do ser humano sempre ter uma desculpa para tudo que é importante fazer.
Mas se você chegou até aqui é porque você está procurando uma maneira de se alimentar saudavelmente sem ter muitos custos com isso.
Afinal, independentemente se você trabalha como empresário em uma microempresa ou como colaborador em uma empresa de aluguel de equipamentos estéticos, certamente economizar nunca é demais, até mesmo com a alimentação.
Foi pensando nisso que preparamos este artigo para que você possa ter ideias de como se alimentar bem, de forma super saudável e sem gastar rios de dinheiro com isso, afinal, se alimentar adequadamente é questão de organização, e é isso que iremos ver neste artigo.
Se alimentar bem realmente é caro?
Como já mencionamos no início deste artigo, se alimentar bem é algo muito importante e necessário para todo mundo em todas as etapas da vida.
Também falamos como muitas pessoas se utilizam do jargão de que se alimentar bem é caro para não começar a tomar atitudes saudáveis.
Afinal, é sempre mais fácil se manter estático e da mesma forma de sempre do que começar um hábito novo como é o caso de se alimentar saudavelmente.
O fato é que se alimentar saudavelmente pode ser tanto caro como barato porque depende de alguns fatores como:
- Organização;
- Escolhas de alimentos;
- Força de vontade;
- Rotina;
- A importância dada.
Esses são os principais aspectos que definem o quanto se alimentar bem pode se tornar caro ou barato.
Por exemplo, quanto à questão do primeiro aspecto que a organização, se você trabalha em uma fábrica de paletes que tem uma rotina mais extensa, é preciso pensar em uma organização semanal para preparar marmitas durante a semana e evitar comprar fast food.
No caso, se optar pelo caminho mais fácil, como comprar comidas congeladas que sejam saudáveis durante toda a semana, pode ser que realmente saia mais caro do que se preparasse uma alimentação semanal com marmitas próprias.
Por isso que essa questão de caro ou barato é de fato relativa, pois depende de como cada pessoa se organiza.
O que estamos querendo dizer com isso é que sem organização a alimentação saudável mensal pode sair cara, mas se tiver organização, escolher de alimentos corretos, força de vontade e todos os aspectos que citamos anteriormente, o quadro muda totalmente.
É por isso que não se pode dizer simplesmente que se alimentar saudavelmente é caro, porque isso é uma generalização errônea e repleta de desculpas para não mudar sua vida para melhor.
Entendido isso, vamos para algumas dicas para que você possa se alimentar bem, de forma saudável e sem gastar muito, com base em todos os aspectos que citamos em nossa lista.
Aproveite a xepa da feira
Essa dica realmente tem que ser a primeira, porque de quebra já acaba com o mito de que alimentos orgânicos ou naturais são caros.
A xepa da feira é a liquidação do que restou de grandes produções de implementos agrícolas que as lojas de hortifruti obtiveram dos fornecedores.
Ou seja, é tudo o que restou de uma grande produção de frutas e legumes que foram vendidas, mas não necessariamente significa que são ruins, pois essas sobras possuem as mesmas características da produção de venda normal.
É por isso que é preciso organização, pois é importante encontrar boas lojas de hortifruti, e ter paciência e persistência para fazer essas compras, olhando sempre os aspectos das frutas, das folhas e dos legumes a serem comprados.
Portanto, independentemente se você trabalha em uma empresa de galpão para alugar ou uma loja, você não precisa usar a desculpa do trabalho para não ir à feira e comprar alimentos saudáveis, pois a melhor hora para ir é quando ela está prestes a acabar.
Esses são os horários que as feiras e mercados de hortaliças e frutas oferecem preços melhores.
Talvez as frutas e verduras mais bonitas já tenham sido vendidas, é verdade, mas quem só vê o rosto não vê a nutrição! Se o vegetal estiver feio ou torto, mas tiver uma boa consistência, você pode comê-lo sem se preocupar.
Alimentos orgânicos são mais saudáveis, mas também tendem a ser mais caros, principalmente nos supermercados.
No entanto, com essa dica, você pode de fato comprar com preços melhores e mais em conta, e quando chegar em casa, lavá-los bem, colocar em solução de vinagre e bicarbonato, enxaguar e congelar o que puder ser congelado para durar mais.
O importante é ir nessas feiras no final, nem que seja para andar um pouco mais e demorar escolhendo as melhores da xepa.
Uma dica é usar sapatilha descartável propé para andar confiavelmente enquanto faz suas compras na feira em horário de xepa.
Se você tem dúvidas de qual feira ir na sua cidade, o Instituto Nacional de Defesa do Consumidor (IDEC) lista em seu site todas as feiras de orgânicos do país.
Planeje bem o cardápio semanal e as compras
Seja para fazer um bom curso de inglês, uma especialização para ser promovido no trabalho ou um curso de operador de empilhadeira, há sempre um empenho e uma organização na rotina para concluir o curso em tempo hábil.
E por que não ter as mesmas atitudes para organizar seu cardápio semanal para se alimentar melhor?
O planejamento do cardápio semanal é ótimo para focar nas idas ao supermercado. Que tal reunir a família para planejar as refeições e uma lista de compras?
Como já mencionamos, a organização é o segredo para gastar menos ao se alimentar saudavelmente, e dentro dos outros aspectos citados, a força de vontade também entra nessa questão de organização de cardápio semanal.
Afinal, é preciso construir um hábito de cozinhar em um dia grandes quantidades de comidas que servem para a semana inteira, e para isso é preciso ter força de vontade, isso com certeza irá mudar todo o quadro da sua alimentação.
Por exemplo, em um sábado você pode cozinhar uma grande porção de leguminosas, vegetais cozidos, arroz integral e distribuir em várias vasilhas para as refeições da semana.
A carne e a proteína você pode deixar para fazer no mesmo dia, afinal basta grelhar ou cozinhar em molho que já se torna uma alimentação completa e saudável para a semana.
Esses passos podem parecer complicados, mas quando há força de vontade e persistência, você pode continuar fazendo, e ir adaptando de acordo com sua rotina e horários, até que se torne um hábito.
E quando você ver, mesmo que você trabalhe em uma empresa importante de calibração de balanças que tenha horários mais extensos, você irá se acostumar e isso irá tornar-se um bom hábito.
Sempre prefira comida caseira
De fato, é importante economizar nos bolsos, mas não nos nutrientes!
Por isso vale a pena sempre dar preferência para uma clássica combinação de arroz com feijão, bem temperada com alho e cebola, que são substâncias anti-inflamatórias naturais, do que escolher um fast food ao sair.
Aliás, comidas caseiras geralmente são mais em conta, então caso você saia para algum lugar, você pode comer saudavelmente escolhendo bons lugares que servem comidas caseiras.
Mas lembre-se se averiguar a procedência e temperos utilizados, pois se houver temperos artificiais embutidos, mesmo nas comidas caseiras, elas deixam de ser saudáveis.
Essa dica serve tanto para pessoas que trabalham em empresas de automação e que não possuem muito tempo, como para pessoas que trabalham em casa.
Compre alimentos a granel
Procure comprar alimentos a granel, o preço é mais acessível porque não há custos de embalagem. Então você ainda pode ajudar o meio ambiente, trazendo um recipiente para colocar sua comida.
Produtos de marca encontrados em supermercados nem sempre são garantia de qualidade. Os alimentos a granel, além de serem mais baratos, tendem a ser mais naturais.
Você pode comprar uma variedade de grãos, sementes e cereais, como arroz, grão de bico, lentilha, aveia e granola.
Plante uma horta em casa
Uma forma alternativa de economizar dinheiro sem perder uma alimentação saudável é cultivar uma horta em casa.
A maioria das verduras que comemos vêm com excesso de agrotóxicos, pois o Brasil está entre os países que mais utilizam esses agentes químicos na produção comercial de alimentos.
Uma horta em sua casa permitirá que você cultive seus produtos de forma natural, sem substâncias tóxicas para sua saúde, além disso você sempre terá alimentos frescos sem precisar sair de casa.
Esse texto foi originalmente desenvolvido pela equipe do blog Guia de Investimento, onde você pode encontrar centenas de conteúdos informativos sobre diversos segmentos.
