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Tag: sustentabilidade

dieta à base de plantas.

O que ninguém fala sobre uma dieta à base de plantas

01/02/202301/02/2023Editor Jornal

*Ana Batista, líder da Unidade de Nutrição Molecular da NotCo O setor plant based não para de crescer. Apenas para termos uma pequena amostra desse aquecimento, um estudo chamado “Plant Based Foods Poised for Explosive Growth”, produzido pela consultoria Bloomberg Intelligence, mostra que os alimentos à base de plantas devem ocupar 7,7% do mercado mundial […]

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